Ocağın alevinin kırmızı yanması, yanma sırasında gazın yeterince oksijenle karışmadığı ve yanma sıcaklığının düşük olduğu durumlarda ortaya çıkar. Bu durumda, oksijenle tam olarak yanmayan gaz parçacıkları yanıcı maddeye çarparak ısınır ve ışık yayarlar. Bu ışık, gözlerimize kırmızımsı bir renk olarak görünür.
Bu durum genellikle yanıcı madde miktarının çok fazla olduğu, ocağın aşırı düşük ayarda açık bırakıldığı veya ocağın temizliğinin yapılmadığı durumlarda meydana gelebilir. Bunun yanı sıra, bazı gazların doğal olarak kırmızı alev rengi verme özellikleri de vardır, örneğin propan gazı gibi.
