Çok acı biber yemek, ağızda, boğazda ve sindirim sisteminde şiddetli bir yanma hissi yaratabilir. Bunun yanı sıra, mide bulantısı, kusma, ishal gibi sindirim problemlerine de yol açabilir.
Aşırı acı biber yemek ayrıca kan basıncını ve kalp atış hızını artırabilir, terlemeye neden olabilir ve hatta baş dönmesi veya bayılma gibi belirtiler gösterebilir.
Ancak, genel olarak acı biber tüketimi sağlık açısından zararlı değildir, hatta bazı sağlık faydaları bile sağlayabilir. Örneğin, acı biber içerisindeki kapsaisin maddesi, ağrı kesici etkilere sahip olabilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilir.
Ancak, aşırı tüketim veya hassas bir sindirim sistemi olan kişilerde, çok acı biber yemenin sağlık sorunlarına yol açabileceğini unutmamak gerekir.
